Unterbauten
Unterbauten aus Edelstahl sind die ideale Wahl, um Ihre Küchengeräte sicher und stabil zu unterstützen. Sie bieten eine robuste Basis für Arbeitsflächen und erfüllen gleichzeitig höchste Hygieneanforderungen, die in professionellen Küchen erforderlich sind. Mit durchdachtem Design, verstellbaren Füßen und einer hohen Belastbarkeit passen sich die Produkte flexibel an individuelle Anforderungen an. Unsere Auswahl umfasst offene und geschlossene Modelle, die Funktionalität und Langlebigkeit garantieren. Setzen Sie auf Unterbauten, die Stabilität und Qualität in Ihre Küche bringen!
Untergestell für GL111, GL121, Abmessung 475 x 460 x 630 mm (BxTxH)
Art.-Nr.: VUG05502
Untergestell für GE113, GE123, GE133, GE111, GE121, Abmessung 585 x 565 x 450 mm (BxTxH)
Art.-Nr.: VUG06602
Tür für Unterbauten der Serie 700 ND, 600 mm breit, Türanschlag rechts
Art.-Nr.: SL990601R
Tür für Unterbauten der Serie 700 ND, 600 mm breit, Türanschlag links
Art.-Nr.: SL990601L
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Edelstahl-Unterbauten
Welche Tragkraft bieten professionelle Edelstahl-Unterbauten?
Gewerbliche Edelstahlgestelle mit hoher Tragfähigkeit sind je nach Modell auf Flächenlasten von 150 bis über 400 kg ausgelegt. Durch einen verstärkten Grundboden für schwere Küchengeräte und massive Vierkantrohre tragen sie schwere thermische Einheiten wie Grillplatten oder Kombidämpfer vollkommen verzugsfrei.
Wann eignen sich offene Gestelle und wann geschlossene Schrankunterbauten?
Offene Edelstahl-Basisgestelle bieten maximale Luftzirkulation und schnellen Zugriff auf Utensilien im laufenden Service. Geschlossene Unterbauten mit Flügeltüren schützen Kochgeschirr und Vorräte vor Fettspritzern und Staub, was besonders in der Nähe von Brat- und Frittierstationen den HACCP-Aufwand reduziert.
Sind die Unterbauten kompatibel mit der Geräteserie 700 ND?
Ja, wir führen speziell kompatible Unterbauten für die Serie 700 ND. Diese verfügen über standardisierte Maße mit 700 mm Bautiefe, sodass sich thermische Tischgeräte und neutrale Einheiten aus der Kategorie Arbeitselemente nahtlos zu einer einheitlichen, hygienischen Kochzeile verbinden lassen.
Wie werden unebene Böden in der Gewerbeküche ausgeglichen?
Alle Modelle besitzen integrierte verstellbare Füße bei Unterbauten. Diese ermöglichen eine präzise Niveauregulierung im Bereich von -15 mm bis +35 mm. Dadurch stehen auch schwere Gerätekombinationen absolut kippsicher und lassen sich bündig an benachbarte Arbeitstische anpassen.
Welche Vorteile bieten Unterbauten für Kochgeräte und Neutralelemente?
Spezialisierte Unterbauten für Kochgeräte und Neutralelemente schaffen eine exakt definierte Arbeitshöhe, sodass das Bedienpersonal ergonomisch kochen kann. Gleichzeitig bleibt der Raum unter den Geräten voll nutzbar, was wertvolle Stellfläche in kompakten Gastronomieküchen spart.
Aus welchem Edelstahl bestehen die Unterbauelemente?
Unsere hygienischen Unterbauten aus Edelstahl werden aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt. Dieses Material ist rostfrei, lebensmittelecht, beständig gegen Fette und Säuren sowie unempfindlich gegenüber gängigen Desinfektions- und Reinigungsmitteln.