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Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen

Unsere Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen kombinieren optimalen Stauraum und durchdachte Organisation für professionelle Küchen. Die integrierten Schubladen bieten Platz für Arbeitsmaterialien und sorgen so für geordnete und effiziente Abläufe. Aus robustem Edelstahl gefertigt, sind die Tische widerstandsfähig, langlebig und leicht zu reinigen, um höchste Hygienestandards zu gewährleisten. Mit verschiedenen Größen und Konfigurationen finden Sie bei uns das passende Modell, das perfekt auf Ihre Arbeitsanforderungen abgestimmt ist. Entdecken Sie unsere Auswahl und gestalten Sie Ihren Arbeitsbereich perfekt organisiert!

700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN AUFKANTUNG 2000
Combisteel

700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN AUFKANTUNG 2000

Art.-Nr.: 7452.0930

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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN AUFKANTUNG 1800
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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN AUFKANTUNG 1800

Art.-Nr.: 7452.0928

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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN AUFKANTUNG 1600
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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN AUFKANTUNG 1600

Art.-Nr.: 7452.0926

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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN 2000
Combisteel

700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN 2000

Art.-Nr.: 7452.0910

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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN 1600
Combisteel

700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN 1600

Art.-Nr.: 7452.0906

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700 ARBEITSTISCH MIT SCHUBLADEN AUFKANTUNG 600
Combisteel

700 ARBEITSTISCH MIT SCHUBLADEN AUFKANTUNG 600

Art.-Nr.: 7452.0515

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700 ARBEITSTISCH MIT SCHUBLADEN AUFKANTUNG 400
Combisteel

700 ARBEITSTISCH MIT SCHUBLADEN AUFKANTUNG 400

Art.-Nr.: 7452.0510

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700 ARBEITSTISCH MIT SCHUBLADEN 600
Combisteel

700 ARBEITSTISCH MIT SCHUBLADEN 600

Art.-Nr.: 7452.0505

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700 ARBEITSTISCH MIT 6 SCHUBLADEN MIT AUFKANTUNG 1000
Combisteel

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Art.-Nr.: 7333.0286

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700 ARBEITSTISCH MIT 3 SCHUBLADEN MIT AUFKANTUNG 500
Combisteel

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Art.-Nr.: 7333.0282

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700 ARBEITSTISCH MIT 3 SCHUBLADEN 500
Combisteel

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Art.-Nr.: 7333.0280

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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN RECHTS MIT AUFKANTUNG 2000
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700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN RECHTS MIT AUFKANTUNG 2000

Art.-Nr.: 7333.0278

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Combisteel

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Art.-Nr.: 7333.0274

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Art.-Nr.: 7333.0260

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Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen für Gastronomie & Profiküchen

In gewerblichen Küchen zählt jede Sekunde und jeder Quadratzentimeter: Professionelle Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen bieten die ideale Symbiose aus stabiler Vorbereitungsfläche und durchdachtem Stauraum. Hochwertige Edelstahl Arbeitstische für die Gastronomie gewährleisten, dass häufig genutzte Kochutensilien, Gewürze oder Kleingeräte direkt am Arbeitsplatz griffbereit lagern. Als Kernbestandteil langlebiger Edelstahlmöbel reduzieren diese Tische unnötige Laufwege und optimieren die Arbeitsabläufe in der Speisenvorbereitung signifikant.

Verglichen mit einfachen Modellen wie Arbeitstische ohne Grundboden bieten Arbeitstische mit Stauraum und Schubladen eine doppelstöckige Organisation. Auf dem massiven Grundboden finden schwere Töpfe, GN-Behälter oder sperrige Küchengeräte ihren festen Platz, während die integrierten Schubladenelemente Kleinteile vor Staub, Fettspritzern und Verunreinigungen schützen. Für eine ganzheitliche Küchenplanung lassen sich diese Stationen perfekt mit klassischen Arbeitstischen sowie geschlossenen Arbeitsschränken kombinieren, um maximale Ergonomie und Hygiene nach HACCP-Richtlinien zu garantieren.

Hygienische Edelstahltische mit Schubladen für maximale Kücheneffizienz

Robuste Arbeitstische für Profiküchen müssen den täglichen Belastungen durch schwere Lasten, aggressive Reinigungsmittel und permanente Feuchtigkeit standhalten. Erstklassige Edelstahl Tische mit Schubladen und Grundboden werden aus korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt und verfügen über schallgedämmte, unterfütterte Arbeitsplatten. Dies sorgt für langlebige Edelstahl Arbeitsflächen, die selbst beim intensiven Hacken und Schneiden vibrationsarm bleiben. Ergänzt durch funktionale Wandborde über der Arbeitszone schaffen multifunktionale Arbeitstische in der Gastronomie hochgradig strukturierte Arbeitsplätze für Köche und Küchenhilfen.

B2B-Kaufkriterium: Teleskopschienen & Tragkraft prüfen

Achten Sie bei der Auswahl auf kugelgelagerte Vollauszüge aus Edelstahl sowie eine hohe Schubladen- und Grundbodentragkraft (mindestens 40 bis 60 kg pro Schublade). Voll ausziehbare Fächer ermöglichen den direkten Einsatz genormter Gastronormbehälter und beschleunigen die tägliche Reinigung nach HACCP spürbar.

Technische Ausführungen: Gastro Arbeitstische mit Schubladeneinheit im Systemvergleich

Für jede Küchengröße und jeden Posten existiert die passende Bauart: Arbeitstische für die Küche mit integrierten Schubladen variieren in Bautiefe (600 mm bis 800 mm), Schubladenanordnung und Wandaufkantung. In Kombination mit flexiblen Unterbauten und zusätzlichen Schubladen lassen sich Edelstahlmöbel mit Schubladensystemen modular an Ihre Arbeitsabläufe anpassen.

Bauart & Tischausführung Technische Eigenschaften & Konstruktion Idealer Einsatzbereich im B2B-Betrieb
Arbeitstische mit ZwischenbodenOffene Doppelregal-Konstruktion Zwei offene Ablageebenen unter der Platte, maximale Luftzirkulation, extrem hohe Flächenbelastung. Topf- und Geschirrlagerung in Spülküchen sowie als Ergänzung neben Spültischen.
Tisch mit 3er-SchubladenblockVertikaler Auszugsturm links/rechts 3 übereinanderliegende GN-taugliche Schubladen mit Teleskopauszug neben einer freien Grundbodenfläche. Zentraler Rüstplatz, Patisserie und Schnittposten mit Bedarf an getrennter Besteck- und Zubehöraufbewahrung.
Arbeitsschränke mit SchubladenVollständig geschlossener Korpus Kombination aus Schiebetüren und Schubladenblöcken, komplett staubdichter Innenraum. Offene Gasträume, Schauküchen sowie Bereiche mit erhöhten Staub- oder Mehlanforderungen.
Zentraltisch mit SchubladenzeileFreistehend ohne Aufkantung Rundum abgekantete Edelstahlplatte, von beiden Seiten zugänglich, untergebaute Einzelschubladen. Freistehende Kücheninseln und effiziente Arbeitsflächen für Großküchen im Mehrschichtbetrieb.

Profi-Tipps: Qualitätstische für Organisation in der Gastronomie optimal nutzen

Erstklassige Qualitätstische für Organisation in der Gastronomie entfalten ihr volles Potenzial, wenn Arbeitsabläufe klar strukturiert sind. Nutzen Sie Arbeitsflächen mit zusätzlichem Stauraum gezielt für mise-en-place-Stationen: Durch den Einsatz passgenauer Behälter in den Schubladen lagern Schneidwerkzeuge, Ausstecher und Dosierhilfen stets griffbereit und vor Verunreinigungen geschützt. Zur Erweiterung der vertikalen Kapazität lassen sich direkt über der Edelstahlplatte passende Aufsatzborde oder beheizbare Wärmebrücken für die Speisenausgabe montieren.

Pflege und Werterhalt für Gewerbeküchen Arbeitstische aus Edelstahl

Pflegeleichte Edelstahltische mit Regalböden sind dank ihrer porenfreien Oberfläche besonders hygienisch. Um die passive Schutzschicht des Edelstahls dauerhaft zu bewahren, sollten Gewerbeküchen Arbeitstische aus Edelstahl ausschließlich mit chlorfreien, lebensmittelechten Reinigern und weichen Mikrofasertüchern gereinigt werden. Bei komplexen Raummaßen oder speziellen Nischen bieten sich zudem maßgeschneiderte Edelstahlmöbel nach Maß an, um jede Stellfläche im Betrieb nahtlos auszuschöpfen.

Experten-Tipp: Bodenunebenheiten und Nivellierung

Gewerbliche Küchenböden besitzen häufig ein leichtes Gefälle für den Wasserablauf. Achten Sie darauf, dass Edelstahl Arbeitsmöbel mit Schubladensystem über höhenverstellbare Schraubfüße verfügen. Ein exakt nivellierter Tisch verhindert, dass voll beladene Schubladen von selbst aufgleiten oder Flüssigkeiten ungleichmäßig auf der Arbeitsplatte verlaufen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Arbeitstischen mit Grundboden und Schubladen

Welche Vorteile bieten Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen gegenüber Standardtischen?

Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen vereinen offene Ablagekapazität für schwere Küchengeräte mit staub- und spritzgeschütztem Stauraum. Während einfache Tische oft zusätzliche Rollcontainer erfordern, integrieren diese Modelle robuste Teleskopschubladen direkt unter der Edelstahlplatte. Das spart Stellfläche in kompakten Gastronomieküchen und sorgt für sofortigen Zugriff auf Arbeitswerkzeuge.

Sind die integrierten Schubladen für Gastronormbehälter (GN) geeignet?

Ja, die meisten professionellen Modelle sind so dimensioniert, dass genormte Gastronormbehälter (z.B. GN 1/1 oder Unterteilungen wie GN 1/2 und 1/3) passgenau eingehängt oder eingelegt werden können. Dies erleichtert die hygienische Trennung von Zutaten oder Besteckteilen erheblich.

Wann sollte man einen Wandtisch mit Aufkantung und wann einen freistehenden Tisch wählen?

Ein Modell mit hinterer Aufkantung (Aufkantung ca. 40 bis 100 mm) wird direkt an der Wand platziert, um das Herabfallen von Speiseresten oder Flüssigkeiten hinter den Tisch zu verhindern. Freistehende Arbeitstische mit Schubladen (Zentraltische) besitzen glatte, rundum abgekantete Kanten und eignen sich optimal als zentrale Arbeitsinsel, die von beiden Längsseiten aus bedient werden kann.

Welche Tragkraft haben Arbeitsplatte, Grundboden und Schubladen?

Professionelle Edelstahl Arbeitstische für die Gastronomie verfügen in der Regel über eine Arbeitsplatten-Tragkraft von 150 bis über 300 kg (bei gleichmäßiger Lastverteilung und stabiler Unterfütterung). Der Grundboden trägt je nach Modell zwischen 80 und 150 kg, während die einzelnen Schubladen dank kugelgelagerter Edelstahlschienen auf 30 bis 60 kg Last ausgelegt sind.

Wie unterscheiden sich diese Tische von gekühlten Arbeitsstationen?

Während neutrale Edelstahltische für trockene Lagerung, Kleingeräte und Vorbereitungsarbeiten konzipiert sind, bieten aktiv gekühlte Kühltische eine integrierte Aggregatkühlung für leicht verderbliche Lebensmittel. Für eine optimale Küchenlinie werden neutrale Arbeitstische und Kühltische häufig nebeneinander positioniert.

Wie werden Gastronomie Arbeitsflächen mit Stauraumelementen gereinigt?

Die Reinigung gestaltet sich dank des glatten Edelstahls sehr einfach. Nutzen Sie warmes Wasser mit mildem Spülmittel oder spezielle Edelstahlreiniger. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, Stahlwolle sowie chlor- oder säurehaltige Putzmittel, um die Passivschicht des Metalls nicht anzugreifen. Die Schubladeneinsätze lassen sich bei Bedarf vollständig aushängen, um auch den Korpusinnenraum gründlich zu desinfizieren.

Welche Alternativen gibt es, wenn mehr geschlossener Stauraum benötigt wird?

Wenn sämtliche Vorräte und Utensilien vollkommen blick- und staubdicht verstaut werden müssen, empfehlen sich vollverkleidete Arbeitsschränke mit Schiebetüren oder geräumige Edelstahlschränke. Diese schützen gelagertes Geschirr und Lebensmittel zuverlässig vor Dämpfen und Küchenfetten.