Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen
Unsere Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen kombinieren optimalen Stauraum und durchdachte Organisation für professionelle Küchen. Die integrierten Schubladen bieten Platz für Arbeitsmaterialien und sorgen so für geordnete und effiziente Abläufe. Aus robustem Edelstahl gefertigt, sind die Tische widerstandsfähig, langlebig und leicht zu reinigen, um höchste Hygienestandards zu gewährleisten. Mit verschiedenen Größen und Konfigurationen finden Sie bei uns das passende Modell, das perfekt auf Ihre Arbeitsanforderungen abgestimmt ist. Entdecken Sie unsere Auswahl und gestalten Sie Ihren Arbeitsbereich perfekt organisiert!
700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN RECHTS 1600
Art.-Nr.: 7333.0258
700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN RECHTS 1400
Art.-Nr.: 7333.0256
700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN LINKS 1800
Art.-Nr.: 7333.0252
700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN LINKS 1600
Art.-Nr.: 7333.0250
700 ARBEITSTISCH SCHIEBETÜREN SCHUBLADEN LINKS 1400
Art.-Nr.: 7333.0248
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Arbeitstischen mit Grundboden und Schubladen
Welche Vorteile bieten Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen gegenüber Standardtischen?
Arbeitstische mit Grundboden und Schubladen vereinen offene Ablagekapazität für schwere Küchengeräte mit staub- und spritzgeschütztem Stauraum. Während einfache Tische oft zusätzliche Rollcontainer erfordern, integrieren diese Modelle robuste Teleskopschubladen direkt unter der Edelstahlplatte. Das spart Stellfläche in kompakten Gastronomieküchen und sorgt für sofortigen Zugriff auf Arbeitswerkzeuge.
Sind die integrierten Schubladen für Gastronormbehälter (GN) geeignet?
Ja, die meisten professionellen Modelle sind so dimensioniert, dass genormte Gastronormbehälter (z.B. GN 1/1 oder Unterteilungen wie GN 1/2 und 1/3) passgenau eingehängt oder eingelegt werden können. Dies erleichtert die hygienische Trennung von Zutaten oder Besteckteilen erheblich.
Wann sollte man einen Wandtisch mit Aufkantung und wann einen freistehenden Tisch wählen?
Ein Modell mit hinterer Aufkantung (Aufkantung ca. 40 bis 100 mm) wird direkt an der Wand platziert, um das Herabfallen von Speiseresten oder Flüssigkeiten hinter den Tisch zu verhindern. Freistehende Arbeitstische mit Schubladen (Zentraltische) besitzen glatte, rundum abgekantete Kanten und eignen sich optimal als zentrale Arbeitsinsel, die von beiden Längsseiten aus bedient werden kann.
Welche Tragkraft haben Arbeitsplatte, Grundboden und Schubladen?
Professionelle Edelstahl Arbeitstische für die Gastronomie verfügen in der Regel über eine Arbeitsplatten-Tragkraft von 150 bis über 300 kg (bei gleichmäßiger Lastverteilung und stabiler Unterfütterung). Der Grundboden trägt je nach Modell zwischen 80 und 150 kg, während die einzelnen Schubladen dank kugelgelagerter Edelstahlschienen auf 30 bis 60 kg Last ausgelegt sind.
Wie unterscheiden sich diese Tische von gekühlten Arbeitsstationen?
Während neutrale Edelstahltische für trockene Lagerung, Kleingeräte und Vorbereitungsarbeiten konzipiert sind, bieten aktiv gekühlte Kühltische eine integrierte Aggregatkühlung für leicht verderbliche Lebensmittel. Für eine optimale Küchenlinie werden neutrale Arbeitstische und Kühltische häufig nebeneinander positioniert.
Wie werden Gastronomie Arbeitsflächen mit Stauraumelementen gereinigt?
Die Reinigung gestaltet sich dank des glatten Edelstahls sehr einfach. Nutzen Sie warmes Wasser mit mildem Spülmittel oder spezielle Edelstahlreiniger. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, Stahlwolle sowie chlor- oder säurehaltige Putzmittel, um die Passivschicht des Metalls nicht anzugreifen. Die Schubladeneinsätze lassen sich bei Bedarf vollständig aushängen, um auch den Korpusinnenraum gründlich zu desinfizieren.
Welche Alternativen gibt es, wenn mehr geschlossener Stauraum benötigt wird?
Wenn sämtliche Vorräte und Utensilien vollkommen blick- und staubdicht verstaut werden müssen, empfehlen sich vollverkleidete Arbeitsschränke mit Schiebetüren oder geräumige Edelstahlschränke. Diese schützen gelagertes Geschirr und Lebensmittel zuverlässig vor Dämpfen und Küchenfetten.