Slush-Ice-Maschinen
MegaGastroStore bietet Ihnen eine große Auswahl an Slush-Ice-Maschinen.
Was ist besser als eine eiskalte, fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen? Genau diese können Sie jetzt für sich und ihre Kunden sichern. Stellen Sie mit ihrer Slush-Ice-Maschine die perfekte Sommererfrischung ganz einfach selbst her.
Halbgefrorenes Wasser und fruchtiger Sirup, da haben wir den beliebten Slushy. Auch für die Cocktailzubereitung wird das kalte Erfrischungsgetränk immer beliebter. Bei MegaGastroStore finden Sie qualitative Slush Ice Maschinen in verschiedenen Größen. Slush Ice Maschinen sind erhältlich mit ein bis drei Behältern. Jeder Behälter besitzt einen eigenen Zapfhahn, sodass Sie mit größeren Modellen verschiedene Geschmacksvarianten anbieten können. Neben der Anzahl der Behälter variieren die Slush Ice Maschinen in ihrem Fassungsvermögen.
Gerne helfen unsere Kundenberater, damit Sie das perfekte Produkt für ihre Ansprüche finden.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Slush-Ice Maschinen
Was ist Slush und was heißt Slushy auf Deutsch?
Was ist Slush? Der Begriff stammt aus dem Englischen und bedeutet wörtlich "Matsch" oder "Schneematsch". Im gastronomischen Kontext bezeichnet Slushy (oder umgangssprachlich Slushi) ein halbgefrorenes Trinkeis, das aus Wasser, Zucker und Slush-Eis-Sirup in einer speziellen Slush-Maschine hergestellt wird.
Wie wird Slush-Eis hergestellt und wie macht man Slush-Eis mit Maschine?
Wie wird Slush-Eis hergestellt? Das Prinzip ist einfach: Eine Mischung aus Wasser und Slush-Konzentrat wird in den Behälter der Slush-Eismaschine gefüllt. Ein rotierendes Rührwerk schabt die gefrierende Flüssigkeit permanent von der gekühlten Edelstahlwand ab. So entstehen die feinen Eiskristalle. Für die Vorbereitung der Zutaten eignen sich Arbeitstische aus Edelstahl hervorragend.
Kann man Slush-Eis selber machen ohne Eismaschine oder eine Slush-Eis-Maschine selber bauen?
Slush-Eis selber machen ohne Eismaschine ist für den privaten Gebrauch durch Einfrieren und Zerkleinern möglich. Eine Slush-Eis-Maschine selber bauen ist jedoch gefährlich und für die Gastronomie strengstens untersagt (HACCP-Richtlinien, elektrische Sicherheit). Nutzen Sie stattdessen professionelle Slush-Ice-Maschinen.
Kann man Frozen Joghurt in einer Slush-Maschine zubereiten?
Ja, Frozen Joghurt in der Slush-Maschine ist bei vielen modernen Geräten möglich, sofern diese über eine entsprechende Temperaturregelung verfügen. Alternativ sollten Sie spezielle Eismaschinen in Betracht ziehen, die für milchhaltige Produkte optimiert sind.
Warum sollte ich keine Haushaltsgeräte wie die Slush-Maschine von Gourmetmaxx nutzen?
Geräte wie die Slush-Maschine von Gourmetmaxx, eine Slush-Eis-Maschine für Zuhause oder ein Metro-Eismaschine-Angebot für Endverbraucher sind nicht für den Dauerbetrieb ausgelegt. Sie kühlen zu langsam und erfüllen oft nicht die strengen Hygieneanforderungen der Gastronomie.
Wie reinige ich meine Slush-Eis-Maschine richtig?
Die tägliche Reinigung ist Pflicht. Lassen Sie das restliche Slush-Eis ab, spülen Sie mit lauwarmem Wasser und zerlegen Sie die Zapfhähne und Dichtungen. Die abnehmbaren Teile können oft in professioneller Spültechnik gereinigt werden. Schmieren Sie die Dichtungen danach neu ein.
Lohnt sich das Slush-Maschine Leasing?
Ein Slush-Maschine-Leasing kann für Saisonbetriebe sehr attraktiv sein, um die Liquidität zu schonen. Alternativ können Sie eine Slush-Maschine günstig kaufen, wenn Sie auf bewährte Einstiegsmodelle setzen. Von der Idee, eine Monster-Slush-Maschine zu kaufen (gebraucht ohne Garantie), raten wir ab, wenn die Ersatzteilversorgung unklar ist.