Prismafood Teigknetmaschine IBM40 | 35 kg | 41 Liter Kessel

Prismafood Teigknetmaschine IBM40 – Effizient, Robust und Leise

Die Prismafood Teigknetmaschine IBM40 ist das ideale Gerät für Gastronomiebetriebe, Pizzerien und Bäckereien, die große Mengen an Teig schnell und zuverlässig verarbeiten müssen. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 41 Litern bzw. 35 kg Teig und einem leistungsstarken 1,1 kW Motor meistert diese Maschine mühelos die Zubereitung verschiedenster Teigarten, von Pizza- und Brotteig bis hin zu Kuchenteig.

Leistungsstarke und durchdachte Konstruktion

Der Korpus aus weiß beschichtetem Stahl verleiht der Maschine eine robuste und langlebige Struktur, während das Rührwerk, der Kessel und der Teigbrecher aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind. Diese Materialien gewährleisten nicht nur eine optimale Hygiene, sondern auch eine einfache Reinigung.

Ein besonderes Merkmal ist das Reduziergetriebe im Ölbad, das einen außergewöhnlich leisen Betrieb von unter 80 dB(A) ermöglicht. So können Sie in einer angenehmen Arbeitsumgebung produzieren, ohne durch laute Maschinengeräusche gestört zu werden.

Sicherheit und Mobilität

Sicherheit wird bei der Prismafood IBM40 großgeschrieben: Die Edelstahl-Sicherheitsabdeckung ist mit einem Mikroschalter ausgestattet, der die Maschine sofort stoppt, sobald die Abdeckung angehoben wird. Dies beugt Unfällen effektiv vor und schützt das Bedienpersonal.

Dank der 4 Lenkrollen, von denen zwei feststellbar sind, lässt sich die Maschine mühelos an den gewünschten Arbeitsplatz bewegen und sicher fixieren. Der integrierte 30-Minuten-Timer ermöglicht zudem eine präzise Steuerung des Knetvorgangs, sodass Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen.

Technische Details im Überblick

• Anschlusswert: 1,1 kW
• Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz
• Kesselvolumen: 41 Liter / 35 kg Teig
• Maße (BxTxH): 480 x 805 x 870 mm

Besonderheiten:

• Inklusive Timer und Rollensatz
• Leiser Betrieb (< 80 dB(A))
• Spiral-Knethaken und Teigbrecher aus Edelstahl
• Feste Montage von Kessel, Rührwerk und Teigbrecher für Stabilität
• Sicherheitsabdeckung mit Mikroschalter

Die Prismafood IBM40 ist die perfekte Wahl für alle, die eine zuverlässige, sichere und effiziente Teigmaschine für den professionellen Einsatz suchen.