Konvektions-Dampfgarer Control 5x GN 2/3
Art.-Nr.:219911
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Beschreibung
Ausführung:
• Kammer aus Edelstahl AISI 304, gepresst mit abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung.
• Doppelschichtige Glastür mit Schwerkraftbelüftung (bleibt außen kühl).
• Positionsverriegelung der Tür bei 60°, 90°, 120° und 180° (rechte Türanschlagseite).
• Entfernbare Innenglasscheibe und im Gehäuse montierte Silikon-Türdichtung.
• Vollständig isolierte Ofenkammer für hohe Energieeffizienz und Sicherheit.
• Integriertes LED-Kammerlicht für optimale Sicht auf den Garraum.
• Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür.
• 1 reversibler Lüfter, Schienenabstand 80 mm, Kapazität für 5× GN 2/3-Behälter (nicht im Set).
• Elektromechanische Steuerung über 3 Drehknöpfe.
• Temperatur einstellbar von 100 °C bis 270 °C.
• Timer bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb.
• Kochmodi: Konvektion und Konvektions-Dampf (5-stufige, elektronisch geregelte Dampferzeugung).
Anschlusswerte:
• Stromanschluss (Elektrik gemäß Geräteanforderung)
• Kaltwasseranschluss
• Abwasseranschluss
• Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)
• Kammer aus Edelstahl AISI 304, gepresst mit abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung.
• Doppelschichtige Glastür mit Schwerkraftbelüftung (bleibt außen kühl).
• Positionsverriegelung der Tür bei 60°, 90°, 120° und 180° (rechte Türanschlagseite).
• Entfernbare Innenglasscheibe und im Gehäuse montierte Silikon-Türdichtung.
• Vollständig isolierte Ofenkammer für hohe Energieeffizienz und Sicherheit.
• Integriertes LED-Kammerlicht für optimale Sicht auf den Garraum.
• Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür.
• 1 reversibler Lüfter, Schienenabstand 80 mm, Kapazität für 5× GN 2/3-Behälter (nicht im Set).
• Elektromechanische Steuerung über 3 Drehknöpfe.
• Temperatur einstellbar von 100 °C bis 270 °C.
• Timer bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb.
• Kochmodi: Konvektion und Konvektions-Dampf (5-stufige, elektronisch geregelte Dampferzeugung).
Anschlusswerte:
• Stromanschluss (Elektrik gemäß Geräteanforderung)
• Kaltwasseranschluss
• Abwasseranschluss
• Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)

