Gas-Fritteuse – 21 Liter – 26,4 kW – PROPANGAS

Der Gas-Deep-Fryer mit einem Fassungsvermögen von 21 Litern ist eine leistungsstarke Lösung für den professionellen Küchenbetrieb. Mit einer Heizleistung von 26,4 kW und drei separaten Brennern ermöglicht er ein schnelles und effizientes Aufheizen des Frittieröls. Die Temperaturregelung ist im Bereich von 0 bis 195 °C präzise einstellbar, was eine optimale Anpassung an verschiedene Frittieraufgaben gewährleistet. Der integrierte Ablasshahn erleichtert den Ölwechsel und die Reinigung erheblich. Ausgestattet mit zwei Frittierkörben bietet dieses Modell eine hohe praktische Flexibilität im Arbeitsalltag. Die Frittierkapazität von bis zu 36 kg pro Stunde macht ihn ideal für Betriebe mit mittlerem bis hohem Durchsatz. Die kompakten Abmessungen von 394 x 765 mm bei einer Höhe von 900/135 mm sorgen für eine platzsparende Integration in bestehende Küchenzeilen. Konzipiert für den Betrieb mit Propan-Gas, stellt der Fritteur eine zuverlässige und wirtschaftliche Option für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung dar.

Technische Daten

Abmessungen: 394 x 765 x H900/135 mm Leistung: 26,4 kW Fassungsvermögen Öl: 21 Liter Anzahl Brenner: 3 Anzahl Körbe: 2 Frittierkapazität: 36 kg/h Temperaturbereich: 0–195 °C Ablasshahn: Ja Diese Gas-Fritteuse ist für den Betrieb mit PROPANGAS vorgesehen.