Gasfritteuse – 21 Liter – 26,4 kW – ERDGAS

Der Gas-Deep-Fryer mit einem Fassungsvermögen von 21 Litern ist eine leistungsstarke Lösung für den professionellen Küchenbetrieb. Mit einer Heizleistung von 26,4 kW und drei separaten Brennern ermöglicht er ein schnelles und effizientes Aufheizen des Frittieröls. Die Temperatur lässt sich präzise im Bereich von 0 bis 195 °C regulieren, was eine optimale Anpassung an verschiedene Frittieraufgaben gewährleistet. Durch die hohe Leistung und die zwei mitgelieferten Frittierkörbe erreicht der Fritteur eine beachtliche Kapazität von bis zu 36 kg pro Stunde. Die kompakten Abmessungen von 394 x 765 mm bei einer Höhe von 900/135 mm machen diesen Gasfritteur besonders platzsparend und ideal für Küchen mit begrenztem Stellplatz. Der integrierte Ablasshahn erleichtert den Ölwechsel und die Reinigung erheblich, was zu einer effizienten Arbeitsroutine beiträgt. Konzipiert für den Dauerbetrieb, eignet sich dieses Modell hervorragend für Restaurants, Imbisse und Catering-Services, die auf zuverlässige und schnelle Frittierleistung angewiesen sind. Die Konstruktion mit drei Brennern und zwei Körben unterstützt einen kontinuierlichen Arbeitsfluss, sodass auch bei hohem Auftragsvorkommen ein reibungsloser Betrieb gewährleistet ist. Betrieb mit Erdgas macht diesen Fritteur zudem wirtschaftlich im Verbrauch und eignet sich besonders für Betriebe, die bereits über eine Gasinstallation verfügen. Insgesamt bietet dieser Gas-Deep-Fryer eine zuverlässige und leistungsorientierte Ausstattung für anspruchsvolle gewerbliche Küchen.

Technische Daten

Abmessungen: 394 x 765 x H900/135 mm Leistung: 26,4 kW Fassungsvermögen Öl: 21 Liter Anzahl Brenner: 3 Anzahl Körbe: 2 Frittierkapazität: 36 kg/h Temperaturbereich: 0–195 °C Ablasshahn: Ja