Ist das Energielabel gut oder schlecht?
Sie fragen sich, warum manche kommerziellen Geräte scheinbar eine schlechte Leistung erbringen?
Wichtig: Die Energieklassen für Gewerbe- und Haushaltsprodukte sind grundsätzlich nicht vergleichbar. Sie werden zwar für die Kennzeichnung nach den gleichen Standards gemessen und bewertet, für Sie als Gewerbekunde ist dies jedoch nicht aussagekräftig. Der Einsatzbereich wird nicht berücksichtigt.
Wir zeigen es am Beispiel eines Kühlschranks:
Haushalt
Gewerbe
| Wird geöffnet | 10 mal täglich | alle 10 Minuten |
| Nähe | 19°C - 22°C | 20°C - 30°C |
| HACCP | Nein | Ja |
Elektroherd 4 Induktionskochfelder -TOP- - E22/4ID8T-230/3--N
Art.-Nr.:E22/4ID8T-230/3--N
Beschreibung
Details zum Produkt:
• 4 unabhängige Kamine (4x 5 kW).• Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.), Nivellierzylinder, Abdichtung "IPX5".
• Induktionskocher aus Glaskeramik (6 mm). Kamindurchmesser 280 mm, Energieregler.
• INDUKTIONSPrinzip: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Behälter erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm ein hohes Maß an Sicherheit verleiht. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen. Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht:
A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln.
B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt.
C) Die Übertragung von Wärme aus dem Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.
• Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden.
•Maße (BxTxH) 800 x 900 x 250/320 mm
Mehr Informationen
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